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अन्न ही प्राण है. अन्न ही उत्पादन है. अन्न उत्पादन के अलावा बाकी क्रियाएं दोहन, शोधन और प्रष्करण है ।
अन्न खेती के माध्यम से प्राप्त किया जाता है । खेती के कई प्रारुप और स्तर है और उसमे सर्वोत्तम नानक खेती है ।
केवल भूमि पर हल चला कर अन्न उपजाना भर खेती नही है । यह तो कुछ लोग करते ही है।
पर खेती मन तन और अयन की करनी चाहिए ।
